Se você acaba de chegar a Buenos Aires e gostaria de envolver-se na cultura de beber dos moradores locais, sem dúvida você se tornará em breve intimamente familiarizado com o gosto cada vez mais atraente do Fernet Branca.
Bebida alcoólica tipo syrupy semelhante a um amaro tem algo especial que pode ser descrito como um cruzamento entre remédio para tosse, amargo das plantas esmagadas e lama. No entanto, quando é misturado com coca-cola, boa companhia e uma boa atmosfera, Fernet se tornará o seu companheiro para a noite que nunca te vai deixar para baixo. Talvez um gosto adquirido – mas tenha a certeza que aonde você for lá ele estará.
O Fernet foi originado em Milão, Itália em 1845 por Bernardino Branca, junto com seus três filhos. O nome de “Fernet” veio de um fictício Doutor sueco que originalmente dividiu o reconhecimento para o álcool, aparentemente para adicionar Autoridade aos benefícios que a bebida possuía para a saúde. Estes incluem a cura para cólicas menstruais, um excelente digestivo ajuda a curar ressaca e tratamentos para o bebês.
A receita secreta é inventada a partir do extrato de mais de 40 ervas e especiarias diferentes Incluindo açafrão, aloe, ruibarbo, a raiz de genciana e casca de cinchona vermelha que teria sido reunida a partir de quatro continentes diferentes. Este bálsamo é armazenado em barris de Carvalho e então envelhecido durante pelo menos um ano e voilá!
Da próxima vez que você estiver em um bar ou clube e indeciso sobre o que beber para encher a cara – peça um bom Fernet com Cola e veja a alegría subir a um ritmo frenético! Salud!
