Curitiba, PR – A cafeicultura paranaense entra na fase decisiva de uma das suas principais vitrines de valorização do trabalho no campo. Nos dias 17 e 18 de novembro, o Museu Oscar Niemeyer (MON), em Curitiba, sediará a etapa final da 24ª edição do Concurso Café Qualidade Paraná, reunindo 114 lotes finalistas de produtores de todas as regiões produtoras do Estado.
Ao todo, 127 cafeicultores se inscreveram nesta edição. O número de classificados para a decisão superou os 108 lotes que disputaram a fase final no ano passado, demonstrando a busca crescente do setor por diferenciação e padrão de excelência.
Os grãos selecionados foram cultivados em 28 municípios distribuídos pelas regiões Norte, Norte Pioneiro, Noroeste, Vale do Ivaí e Oeste. A premiação vai eleger os dez melhores lotes da safra estadual, divididos entre as categorias Café Natural (cinco premiados) e Cereja Descascado (outros cinco).
O avanço na quantidade de finalistas reflete a organização de agricultores familiares e médios produtores que buscam agregar valor à colheita frente às oscilações do mercado tradicional de commodities. Ao alcançar os requisitos dos cafés especiais, as famílias tentam escapar da dependência dos preços globais e garantir margens de lucro mais justas pelo trabalho no campo.
“Neste ano, recebemos lotes de café de 28 municípios de cinco diferentes regiões do Estado. Isso é resultado da mobilização e do esforço das entidades envolvidas, com o propósito de despertar o interesse dos produtores paranaenses em mostrar toda a qualidade do café produzido no Paraná.”
O presidente do Sistema FAEP, Ágide Eduardo Meneguette, ressalta que o reconhecimento técnico atua diretamente na abertura de novas frentes de renda para quem vive da terra.
“O concurso reconhece e valoriza o resultado do trabalho e da dedicação dos nossos cafeicultores. Ao estarem na vitrine, os produtores podem mirar novos mercados e mais oportunidades.”
A programação no MON começa no dia 17, reunindo cafeicultores, pesquisadores, técnicos, autoridades e compradores. A manhã e a tarde contarão com palestras focadas no aprimoramento da produção e na inovação agrícola, culminando com a cerimônia oficial de premiação agendada para as 17 horas.
No mesmo dia, a partir das 8h30, o salão de vidro do museu recebe a 2ª Rodada de Negócios. Dos 69 lotes inscritos para essa dinâmica comercial, foram selecionados os 30 melhores, que precisaram atingir nota superior a 82 pontos na avaliação sensorial de qualidade.
A rodada coloca os agricultores diretamente frente a frente com representantes de cafeterias, torrefações e negociantes. Nas sessões de degustação (cupping), os compradores avaliam aroma e sabor e negociam preço, volume e logística sem a intermediação da organização.
“A Rodada de Negócios permite que o cafeicultor paranaense sente à mesa com quem compra, apresente seu produto e abra portas em mercados especializados, que valorizam a qualidade e pagam mais. É o esforço do produtor transformado em renda.”
Até o momento, 35 estabelecimentos comerciais estão confirmados no encontro. O cadastro para novos compradores permanece aberto até 16 de novembro, por meio do site do Sistema FAEP.
No dia 18, a organização realiza um roteiro de visitas técnicas a cafeterias e torrefações da capital. A proposta busca aproximar a realidade do trabalho agrícola do mercado consumidor urbano, permitindo aos produtores compreender as exigências do comércio de especialidades na ponta final da cadeia.
O Concurso Café Qualidade Paraná é organizado pela Câmara Setorial do Café do Paraná, composta pelo Sistema FAEP, pelo Instituto de Desenvolvimento Rural do Paraná (IDR-Paraná) e pela Secretaria de Estado da Agricultura e do Abastecimento (Seab), com o apoio de entidades parceiras do setor produtivo.
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