O Grupo Capitão de Foz do Iguaçu foi agraciado com o Selo de Qualidade no Turismo do Paraná, concedido pelo Sebrae e pelo Sistema Fecomércio. A certificação, que atesta a qualidade das empresas no setor turístico, foi entregue aos restaurantes Capitão Bar, Sushi Hokkai, Maki Sushi e Bona Trattoria nesta sexta-feira (28), durante a 29ª Expo Turismo Paraná, em Curitiba. As empresas receberam os Selos nas categorias Prata e Bronze, válidos para os anos de 2025 e 2026.
Isabel Salvatti, diretora executiva do Grupo Capitão, enfatizou a importância desse reconhecimento. “Receber os selos de turismo na categoria gastronomia reafirma o compromisso do Grupo Capitão com a excelência em qualidade, fortalecendo nossas marcas como destinos gastronômicos de referência. Essa conquista nos diferencia no mercado, atrai turistas em busca de experiências autênticas e valoriza a cultura local”, afirmou.
Isabel também ressaltou que os Selos, já conquistados em anos anteriores, aumentam a credibilidade da marca. “Turistas tendem a confiar mais em estabelecimentos certificados, o que pode aumentar o fluxo de clientes de fora da cidade. Em um mercado competitivo, o selo funciona como um diferencial que comunica confiança e qualidade.”
O novo secretário estadual de turismo, Leonaldo Paranhos, destacou a importância da gastronomia para o turismo no Paraná. “O Paraná está vivendo um momento fantástico, com crescimento em diversas áreas, incluindo o turismo. O turista busca não apenas um bom lugar para dormir e visitar, mas também um bom lugar para se alimentar. Os paranaenses estão conseguindo mostrar o potencial gastronômico do Estado”, comentou.
Selo de Qualidade
Para receber o Selo, as empresas passam por um processo de avaliação do Sebrae, que inclui um diagnóstico inicial e um plano de ação. A certificação consiste em duas etapas: a primeira é o “Turbine”, que visa adequar as empresas para melhorar a gestão interna e a percepção de valor pelo cliente. Dentro desse processo, é realizado o “turista oculto”, onde avaliadores anônimos atestam os pontos fortes e de melhoria na jornada do cliente.
A segunda etapa é a auditoria da chancela do Selo, realizada pelo Tecpar (Instituto de Tecnologia do Paraná). O processo de certificação dura, em média, um ano, e as empresas precisam obter uma nota mínima de 80 pontos para concorrer ao Selo.
“O Selo é uma ótima oportunidade para a empresa ter suas boas práticas chanceladas e se destacar no mercado”, complementa Maisa Silvestre, gestora de projetos em turismo no Sebrae Paraná.
Neste ano, 38 empresas do setor gastronômico foram certificadas no Estado, sendo 10 localizadas em Foz do Iguaçu.
Grupo Capitão
Fundado por Isabel Salvatti e Iti Raffagnin, o Grupo Capitão completou 25 anos em 2024, destacando-se por oferecer experiências memoráveis que vão além da gastronomia. Atualmente, o grupo conta com 13 empreendimentos, sendo 6 em Foz do Iguaçu e 7 em Ciudad del Este, no Paraguai.
Serviço
Capitão Bar
Av. Jorge Schimmelpfeng, 288, Centro, Foz do Iguaçu/PR
(45) 99962-0400 (WhatsApp)
capitao.bar
Sushi Hokkai
R. Marechal Deodoro, 544, Centro, Foz do Iguaçu/PR
(45) 99921-6916 (WhatsApp)
sushihokkai.com.br
Bona Trattoria
R. Almirante Barroso, 883, Centro, Foz do Iguaçu/PR
(45) 99924-7162 (WhatsApp)
bonatrattoria.com
Maki Sushi
R. Almirante Barroso, 911, Centro, Foz do Iguaçu/PR
(45) 99941-6574 (WhatsApp)
makimaki.com.br