A Itaipu Binacional deu in\u00edcio a uma pesquisa inovadora voltada para a produ\u00e7\u00e3o do peixe dourado (Salminus brasiliensis) em tanques-rede. Na \u00faltima ter\u00e7a-feira (14), foi entregue a primeira carga com seis mil peixes jovens, com idade de seis meses, \u00e0 Unidade Demonstrativa e Experimental de Aquicultura em Sistema Bioflocos.<\/p>\n
O projeto busca criar uma alternativa de renda para as comunidades que dependem da pesca e da aquicultura no reservat\u00f3rio, contribuindo para a seguran\u00e7a alimentar e a gera\u00e7\u00e3o de receita. Segundo o engenheiro agr\u00f4nomo Andr\u00e9 Watanabe, da Divis\u00e3o de Reservat\u00f3rio, a proposta visa valorizar a esp\u00e9cie, cuja pesca \u00e9 proibida no estado do Paran\u00e1. \u201cA aquicultura permite o fornecimento do peixe sem impactar o estoque natural, evitando a extra\u00e7\u00e3o de um recurso limitado e em risco de extin\u00e7\u00e3o\u201d, explicou.<\/p>\n
Atualmente, n\u00e3o existe produ\u00e7\u00e3o de dourado em sistemas de tanques-rede no Paran\u00e1. Os filhotes, que viajaram 12 horas de caminh\u00e3o desde Campo Grande, no Mato Grosso do Sul, passaram por um processo de aclimata\u00e7\u00e3o antes de serem introduzidos nos tanques. Ap\u00f3s um per\u00edodo de recupera\u00e7\u00e3o de dois meses, os peixes est\u00e3o previstos para atingir mais de um quilo em um ano, prontos para comercializa\u00e7\u00e3o. O dourado \u00e9 considerado um peixe de alto valor comercial, o que pode atender a nichos de mercado espec\u00edficos.<\/p>\n
Watanabe tamb\u00e9m mencionou a possibilidade de constru\u00e7\u00e3o de tanques-rede maiores, com capacidade de 500 metros c\u00fabicos, para atender \u00e0s necessidades da esp\u00e9cie carn\u00edvora. \u201cO dourado exige mais espa\u00e7o e cuidados no manejo\u201d, ressaltou.<\/p>\n
A pesquisa utiliza o sistema de bioflocos, que minimiza a mortalidade entre os peixes jovens, criando um ambiente controlado e sustent\u00e1vel. Esse sistema consome apenas 500 litros de \u00e1gua para cada quilo de peixe produzido, em contraste com os 18 a 30 mil litros utilizados em sistemas convencionais, que podem contaminar os corpos d’\u00e1gua.<\/p>\n
\u201cO objetivo da Itaipu \u00e9 encontrar m\u00e9todos sustent\u00e1veis para a produ\u00e7\u00e3o de peixes, evitando a contamina\u00e7\u00e3o do reservat\u00f3rio\u201d, afirma Celso Carlos Buglione, t\u00e9cnico em aquicultura da Divis\u00e3o de Reservat\u00f3rio. A pesquisa \u00e9 realizada em parceria com a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecu\u00e1ria (Embrapa).<\/p>\n
O Paran\u00e1 \u00e9 o maior produtor de peixes do Brasil, com uma produ\u00e7\u00e3o anual de cerca de 200 mil toneladas, sendo que mais de 70% dessa produ\u00e7\u00e3o est\u00e1 na regi\u00e3o da bacia do reservat\u00f3rio de Itaipu. As pesquisas tamb\u00e9m buscam estabelecer protocolos de alimenta\u00e7\u00e3o e controle da qualidade da \u00e1gua, al\u00e9m de avaliar a viabilidade econ\u00f4mica da produ\u00e7\u00e3o no sistema de bioflocos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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